Smag på Middelalderen

Så har vi igen nye ting på programmet :).

Ser lækkert ud, vi nøjes dog med smagsprøver

Vi har i år noget helt nyt, mad som i middelalderen oversat til nutidig mad.
Vi laver smagsprøver for publikum, som under hele festivallen kan smage "rigtig" middelaldermad.
Der bliver lavet en on-line kogebog, som har alle opskrifter fra både før og nu.
Det bliver rigtig spændende at se hvordan det kommer til at gå.
F.eks. kan man med smart-phones scanne en stregkode og komme direkte til opskrifterne.